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- パジコ（PADICO）
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￥32000（税込）
／￥17600（税抜き）
販売単位：1本
お申込番号：KMZYM7213404775 ／メーカー：フランス 希少 ／型番：404775399366 ／JANコード：5409401170 ／アズワン／ナビス品番：
| お申込番号 | KMZYM7213404775 |
|---|---|
| メーカー | フランス 希少 |
| 型番 | 404775399366 |
| JANコード | 5409401170 |
| 販売単位 | 1本 |
| 価格 | ￥8,252（税込） ／￥17600（税抜き） |
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| 商品の特徴 | フランスのアンティークマーケットより。手仕事の槌目が美しく、がっしり重い、アンティークの銅製片手鍋です。かなり古いです。大きな注ぎ口が付いているのが珍しい。アンティークマーケットでもめったに見かけない槌目仕上げは、当時の職人技を見せてくれます。ずしっと重く、完全にプロ向け。こちらは特に厚手のヌガー鍋、ポエロン鍋。銅の特性を活かして高温で急速に加熱し、また急冷することができるため、フランスのパティスリーでヌガー作り、カラメル作りに使われてきました。ポエロンは、ソース作りやデザートの調理に最適な小鍋で、特に均一な熱伝導が求められる料理に適しています。銅の持つ優れた熱伝導性がそのまま生かされ、火の通りが早く均一で、熱しやすく冷めやすい、繊細な温度管理が必要な料理を完璧に仕上げることができます。ソースやキャラメル、デザートなど、プロフェッショナルな仕上がりが求められる場面でその真価を発揮します。短めの持ち手が取りまわししやすい長さ。直径の割にずっしりと重く、相当厚手。丁寧な打ち出しの作りが美しい。大きな注ぎ口があり、カラメルなどの液体はもちろん、あらゆる液体を正確に注ぐことができます。率直に言って、素晴らしいお鍋です。大分磨き込んであり、内張りが取れてきていますので、錫を引き直してのご使用がおすすめですが、特に気にされないのであればそのままでもご使用になれます。尚、金属の錫自体には毒性はありません（缶詰の内側は錫メッキです）。また、銅は必須金属の一つです。サイズ：重さ 約 1406g深さ 約 10.3cm本体外径 約 16〜17cm（少々楕円形です）#海外骨董品#フレンチアンティーク#フランスアンティーク#アンティーク#ビンテージ#ブロカンテ#ブロカント#蚤の市#フレンチ雑貨#フランス雑貨#古道具#生活道具#銅鍋#ポエロン#ヌガー鍋#mauviel#ムヴィエール※ サイズ比較の小物は撮影用です。※ お値下げ交渉ご遠慮下さい。同梱お値引きのみ対応します。※ 出来るだけ1-2日内に発送を心がけていますが、たまに不在で対応できない時があるため、念のために4~7日以内に発送と設定しておきます。。ストウブ セージグリーン 20cm Stsub 人気 可愛い 6日夜まで。あじのさと Wスピード フードプロセッサー。ストウブ ハーフテリーヌ黒 新品。鋳物コンロ LPガス用 強火力 マルデ鋳器。新品未使用 アサヒ軽金属 活力なべ SW型 5.5L 圧力鍋 IH対応。希少 サンリオ ハローキティ 萬古焼 ふっくらごはんも炊けるお鍋2〜3合用。zaigle・炙輪(ゴールド)。アムウェイ The Compatibles セット。【新品】 staub スモールチキンココット シトロン 11cm 限定完売品。新品未使用 純銅 玉子焼き器 日本製 木柄 MD-0109。錦見鋳造 魔法のフライパン 26cm。バルブ蛇口付アルミ寸胴鍋270。希少 レア キッチンスケール 昭和レトロ レトロポップ 当時物 インテリア。大ソースパン 中ソースパン 小ソースパン 2024年 アムウェイ 新品 ↓。アンティーク エレガントなサーバーセット。包丁 柳刃包丁 270mm 安来鋼青紙２号 水牛八角柄 ①。新品 なめ猫 なめんなよ 暴走族 昭和 おぼん ブリキ 5枚セット まとめ売り。インコア IH対応 小フライパン スチーマー ドームカバー 蓋付き。砲金鍋。【美品】フィスラー(Fissler )ビタクイック 3.5L圧力鍋。両手圧力鍋｜ワンダーシェフ オース 4.0L｜Wonder chef。堺孝行 グランドシェフペティナイフ 120mm。récolte コンパクトベーカリー | ||
|---|---|---|---|
| メーカー名 | 067f51fc | ブランド名 | フランス 希少 |
| 備考 | 【返品について】お客様のご都合による返品はお受けできません。 | ||
| 商品詳細情報 |
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